Robert Groffier: Paradosso, Aumenti Dei Prezzi Ed Espansione Del Mercato Della Borgogna

Il Paradosso Della Borgogna

Più diventa difficile trovare vini e più il prezzo aumenta, maggiore è la domanda. Più alto è il prezzo di alcuni dei vini più prestigiosi, meno potenziali acquirenti ci saranno. Coloro che non possono permettersi i vini molto costosi cercheranno alternative più economiche, aumentando così la domanda nel segmento.

In questo modo, le dinamiche possono spingere verso l'alto il prezzo di tutti i segmenti. Questo scenario è chiamato il paradosso della Borgogna e prepara magnificamente la scena per l'attuale suggerimento di investimento, in cui Domaine Robert Groffier diventa disponibile per gli investimenti.

Domaine Robert Groffier - Quattro Generazioni

In Borgogna, la competizione è enorme e lo spazio per praticare la magia del vino è più che limitato. Infatti, una parcella di Borgogna nei comuni più ambiti sui vigneti più pregiati è tra i terreni più costosi del mondo, paragonabile a proprietà nel mezzo delle metropoli. Non è quindi per tutti, e chi ha la fortuna di accaparrarsi un sito ha spesso goduto della proprietà per diverse generazioni.

È il caso del Domaine Robert Groffier Père & Fils, che possiede circa otto ettari in vari vigneti della Borgogna. Frédéric Groffier fondò il Domaine all'inizio del 19° secolo, e già nel 1930 la maggior parte dei terreni furono consegnati a suo figlio Jules Groffier.

Nel 1950, Robert Groffier ereditò la terra da suo padre Jules. Robert è stato il primo della famiglia a imbottigliare i vini e nel 2005 suo figlio Nicolas Groffier è entrato a far parte dell'azienda di famiglia. Da quando Nicolas si è unito, la qualità è cambiata in uno stile più moderno, con la frutta che domina più della botte, come Robert Groffier era noto fare ai suoi tempi. Nicolas Groffier è anche più aperto alle visite della stampa, che ha portato più pubblicità e domanda.

Borgogna Al Suo Zenit

Diversi vigneti in Borgogna suonano esclusivi e lussuosi tra gli intenditori di vino del mondo, e Domaine Robert Groffier opera in alcuni dei migliori della Borgogna. Hanno otto ettari - principalmente a Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin, tra cui il famoso Premier Cru Les Amoureuses e Les Sentiers e il Grand Cru Bonnes-Mares e Chambertin Clos de Bèze.

Bonnes-Mares 2019

Robert Groffier possiede quasi un intero ettaro a Bonnes-Mares Grand Cru. Secondo Nicolas Groffier, questo vino è un "Vin de Garde", il che significa un vino con un notevole potenziale di invecchiamento. Il vino viene fermentato a grappolo intero con e poi affinato in botti nuove di zecca. Vinous è ancora l'unico ad aver assegnato i suoi punti. Viene assegnato un punteggio di 95-97 punti e sottolinea che questo è un vino che "dovrebbe invecchiare con stile"

2019 Les Amoureuses Chambolle-Musigny

Questo vigneto Premier Cru è considerato tra i primi tre di tutti i vigneti Premier Cru in Borgogna. Si trova in cima insieme a Cros Parantoux e Clos Saint-Jacques. Robert Groffier è il principale proprietario terriero di questo vigneto con 1,07 ettari divisi tra due parcelle. Questo dà a Nicolas Groffier l'opportunità di combinare alla perfezione i due lotti in cantina.

Ancora una volta, a Vinous sono gli unici ad aver assegnato punteggi, dando 95-97 punti: "Eccellente".

Borgogna Classica - Ricca Di Qualità, Scarsa In Quantità

Domaine Robert Groffier possiede quasi un intero ettaro a Bonnes-Mares e 1,07 ettari a Les Amoureuses Chambolle-Musigny. L'annata 2019 ha quindi prodotto circa 5.000¹ bottiglie di Bonnes-Mares a Robert Groffier e circa 6.400² bottiglie di Les Amoureuses Chambolle-Musigny. A ciò si aggiunga il fatto che, secondo Liv-ex, la resa del raccolto nel 2019 è stata ridotta del 15% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.

1: 38 ettolitri per ettaro 2: 45 ettolitri per ettaro

Gli Dei Del Tempo In Borgogna Non Sono Reattivi

Che il cambiamento climatico debba interessare anche il mondo del vino non sorprende. E se ci fosse un Dio del clima in Borgogna, verrebbe insultato dagli amanti del vino del mondo. I raccolti sono stati ridotti nel 2019, ma il raccolto della Borgogna nel 2021 è descritto come catastrofico. Ciò significa che un'altra annata in Borgogna soffre di rese ridotte e, secondo la borsa del vino del Regno Unito, Liv-ex, sono inferiori del 37,5% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.

Riassumendo quanto sopra, il risultato è una maggiore competizione per il vino disponibile delle annate precedenti - compresa l'annata 2019, dove le rese sono già scarse. Aggiungete a questo che i grandi produttori della Borgogna non hanno ancora rilasciato la loro annata 2019. C'è da aspettarsi che questi includeranno vini che stabiliranno uno standard completamente nuovo per ciò che una bottiglia di vino può costare. Ciò contribuirà innegabilmente ulteriormente agli aumenti dei prezzi delle annate esistenti.

Questa è una grande opportunità per assicurarsi alcuni dei preziosi e prestigiosi vini dell’annata 2019

Bassa Offerta + Alta Domanda = Aumento Dei Prezzi

Decanter si riferisce a un rapporto Liv-ex sulla Borgogna, che parla di una "domanda globale insaziabile". Liv-ex risponde anche di no alla domanda se i prezzi in Borgogna abbiano un tetto. Esiste un mercato sia per le versioni precedenti che per quelle nuove, e la Borgogna in particolare è stata la regione più scambiata per valore dall'inizio del 2022 (28,8 % del totale).

L'espansione Del Mercato Della Borgogna Conferma Il Paradosso

Secondo Liv-ex, il mercato secondario della Borgogna ha subito una massiccia espansione negli ultimi anni, a causa degli acquirenti attenti ai prezzi che cercano una alternativa all'interno delle denominazioni della regione. Ciò significa anche che vengono scambiati più vini della Borgogna rispetto a qualsiasi altra regione, così come nove vini della Borgogna che entrano nell'indice Liv-ex 100 nel 2021. Questi includono il 2018 Robert Groffier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, che ha ottenuto 94-96 da Vinous (in confronto, l'annata 2019 ha segnato 95-97).

Il paradosso della Borgogna è quindi reale. Robert Groffier non solo ha dimostrato il suo valore sulla base dei punteggi, ma la domanda degli amanti del vino sottolinea la qualità.

L’Opinione Di RareWine Invest

Questa non è né la prima né l'ultima volta che sentirai parlare del paradosso della Borgogna e dell'espansione del mercato della Borgogna a RareWine Invest. Lo stesso vale per il disastro del raccolto del 2021 in Borgogna. Domaine Robert Groffier è molto rilevante in questo scenario, in quanto produce vini di alta qualità da alcuni dei migliori siti in Borgogna.

Il fatto che i loro Les Amoureuses del 2018 siano entrati nell'indice Liv-ex 100 nel 2021 dimostra che gli acquirenti attenti al prezzo e alla qualità stanno iniziando a cercare il Domaine.

L'aumento dell'interesse, l'offerta limitata e gli aumenti di prezzo previsti sono l'essenza di questo caso.  I nostri occhi sono ancora puntati sulla qualità della Borgogna, e quindi ora hai l'opportunità di fare come il resto degli acquirenti attenti al prezzo - Investi in due vini interessanti da un Domaine riconosciuto della Borgogna e ottieni una quota dell'ambita Borgogna.

Questi vini ricevono gli stessi punti da Vinous, che li pone sullo stesso alto livello in termini di qualità. La differenza più significativa sta nella classificazione dei due.

Nonostante il suo status di Premier Cru rispetto al Grand Cru di Bonnes-Mares, Amoureuses è più costoso. L'interesse è generalmente leggermente superiore per Amoureuses rispetto a Bonnes-Mares, il che si riflette nella differenza di prezzo. Questo non è solo il caso di Groffier, ma anche dei migliori produttori Mugnier e Roumier.

Non raccomandiamo l'uno rispetto all'altro, ed è davvero una questione di preferenze tra Premier Cru o Grand Cru o Les Amoureuses o Bonnes-Mares.