Un Ordine Mondiale Che Cambia: 5 Approfondimenti Sul Mercato Del Vino

Il mercato globale dei vini pregiati sta subendo una profonda trasformazione. Dalle crescenti tensioni geopolitiche e dalle imminenti guerre commerciali all'evoluzione del comportamento dei consumatori e alle sfide del raccolto legate al clima, i fattori che influenzano il futuro del vino pregiato sono tanto intricati quanto interconnessi.

A RareWine, il nostro team interno di ricerca, analisi dei dati monitora continuamente questi sviluppi per comprendere il loro impatto sui produttori, sui collezionisti, sui commercianti e sul mercato globale nel suo complesso.

Questo articolo offre cinque approfondimenti chiave derivati dalle nostre ultime scoperte, ognuno dei quali offre una prospettiva chiara sui rischi e le opportunità che definiranno il prossimo capitolo del panorama del vino pregiato. È essenziale che commercianti, collezionisti e investitori colgano questi cambiamenti per prendere decisioni informate in un mercato sempre più dinamico.

Ecco 5 approfondimenti chiave di cui devi essere a conoscenza:

1. La potenziale tariffa del 200% degli Stati Uniti sui vini europei: storia, rischi e opportunità

La minaccia di una tariffa del 200% sui vini e sugli alcolici europei da parte del Presidente USA, Donald Trump, in risposta alle tariffe dell'UE sul whisky americano, ha gettato una lunga ombra sul mercato (BBC). Anche se non è stata presa una decisione definitiva, la speculazione da sola ha un effetto reale.

Cosa è successo l'ultima volta?
Nel 2019, durante il primo mandato di Trump, su alcuni vini fermi provenienti da Francia, Germania e Spagna fu imposta una tariffa del 25%, mentre l'Italia e lo Champagne verro risparmiati. Quella tariffa relativamente modesta era gestibile: produttori e importatori si dividevano l'onere e il mercato assorbiva i costi. Ma una tariffa del 200% sarebbe una storia molto diversa.

L'Italia è di nuovo in salvo?
L'ottimismo è notevolmente più elevato in Italia. Durante l'ultimo round, l'Italia è sfuggita ai dazi e le speculazioni suggeriscono che lo stesso potrebbe accadere di nuovo, in particolare perché il primo ministro italiano, Giorgia Meloni, mantiene forti relazioni con Trump. Se l'Italia eviterà ancora una volta le sanzioni, i vini italiani potrebbero diventare ancora più attraenti sul mercato statunitense rispetto alle loro controparti francesi.

Un mercato allagato, per ora
Dalla rielezione di Trump nel 2024, le speculazioni sui dazi hanno portato a un massiccio accumulo di scorte di vino europeo negli Stati Uniti Gli importatori si sono affrettati a riempire i magazzini prima che entrassero in vigore i dazi. Ora quegli stessi magazzini sono pieni e l'attività di mercato è in stallo mentre gli acquirenti attendono chiarezza.

Nel frattempo, i produttori europei sono sempre più preoccupati di rimanere bloccati con le scorte invendute, soprattutto se il mercato statunitense si ritira. I problemi di liquidità sono all'orizzonte. Se questi produttori non riusciranno a vendere il loro vino abbastanza velocemente, potrebbero dover ricorrere a sconti o, peggio, ritrovarsi con un inventario di invecchiamento che non hanno mai avuto intenzione di mantenere.

Ultimi sviluppi: gli importatori statunitensi lanciano l'allarme
Secondo un recente rapporto della CNN (CNN, marzo 2025), i commercianti di vino statunitensi sono profondamente preoccupati per l'impatto di una potenziale tariffa sul vino europeo importato e sull'intera economia vinicola nazionale.

Molti rivenditori statunitensi si affidano a una miscela di vini europei e californiani per attirare i clienti e temono che la rimozione o l'inflazione estrema delle principali etichette europee si tradurrà in un calo totale dell'interesse per il vino.

I distributori hanno avvertito di gravi interruzioni nelle catene di approvvigionamento e alcuni gruppi di ristoranti stanno già adeguando le loro liste di vini in anticipo, rimuovendo preventivamente le opzioni europee di fascia alta.

Un importatore di vino californiano ha detto alla CNN:

“A 200% tariff won’t just hurt France. It’ll crater the whole category.”

(Una tariffa del 200% non danneggerà solo la Francia. Farà crollare l'intera categoria.)

Questo effetto a catena sta già creando esitazione nel commercio e nei mercati di consumo, e più a lungo perdura l'incertezza, più dannosa può diventare.

Quanto potrebbe durare?
Se promulgate, le tariffe rimarrebbero probabilmente in vigore per tutta la durata della presidenza Trump, ma potrebbero altrettanto facilmente essere revocate. Abbiamo già visto l'amministrazione Trump invertire i dazi sotto la pressione diplomatica o del mercato.

Nel frattempo, la nuova domanda potrebbe aumentare altrove. I paesi del Mercosur stanno eliminando i dazi sui vini europei. L'Asia, in particolare Vietnam e Taiwan, continua a far crescere la sua base di consumo di lusso, il che potrebbe aiutare ad assorbire l'eccesso di offerta da parte dei produttori che cercano di ridurre l'esposizione agli Stati Uniti.

Punti chiave:

• Aspettatevi volatilità a breve termine, ma non un crollo.
• Prendete in considerazione la possibilità di riallocare l'esposizione dai vini che dipendono fortemente dalla domanda degli Stati Uniti.
• I vini italiani possono beneficiarne, se esentati nuovamente.
• La Borgogna rimarrà la Borgogna: rara, ambita e sicura a lungo termine.
• Tenete d'occhio l'impatto più ampio del settore, compresi gli operatori nazionali che dipendono da un mercato delle importazioni sano.
• Il vino è già un investimento a lungo termine e, nel peggiore dei casi, ciò significherebbe probabilmente solo estendere l'orizzonte di investimento di alcuni anni.

2. Consumatori più giovani: bevono meno, ma preferiscono la qualità rispetto alla quantità

Il calo del consumo complessivo di vino tra le giovani generazioni ha sollevato preoccupazioni nei mercati vinicoli tradizionali come la Francia e gli Stati Uniti. Tuttavia, questa tendenza generale nasconde un cambiamento più profondo: i consumatori più giovani bevono meno ma danno la priorità ai vini premium.

Uno spostamento verso prodotti premium
Uno studio del 2023 di Wine Intelligence ha rilevato che i consumatori più giovani spendono di più per vini di fascia alta, in particolare Champagne, Borgogna e vini biologici/naturali. (Consulente per l'industria vinicola)

Ciò riflette una più ampia tendenza alla valorizzazione dei prodotti di alta gamma osservata nel settore dei beni di lusso. L'analisi di mercato delle bevande IWSR (IWSR Drinks Market Analysis) prevede che, sebbene il consumo complessivo di vino possa diminuire, il valore dei vini premium è destinato ad aumentare, soprattutto nelle categorie di investimento chiave come la Borgogna e lo Champagne.

Gen Z e sostenibilità: un nuovo focus sugli investimenti?
I consumatori più giovani mostrano una forte preferenza per i vini sostenibili e biologici, privilegiando i produttori che praticano l'agricoltura biodinamica e la vinificazione a basso intervento. Ciò ha portato a un'impennata della domanda di vini da parte di produttori come Domaine Leflaive e Domaine Leroy, entrambi riconosciuti per il loro impegno nella viticoltura biologica.

Megatrend globali: come le diete mutevoli stanno influenzando il futuro del vino
Negli ultimi anni è emerso un megatrend significativo, che mostra un cambiamento globale verso diete più leggere e a base vegetale. Considerazioni sulla salute, preoccupazioni ambientali e fattori etici stanno guidando questa transizione. Ad esempio, l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) prevede un aumento del 14% del consumo globale di carne entro il 2030, alimentato principalmente dalla crescita del reddito e della popolazione. Tuttavia, nei paesi ad alto reddito, c'è un movimento crescente per ridurre l'assunzione di carne a favore di alternative a base vegetale. Ciò si riflette nella crescente popolarità dei sostituti della carne a base vegetale e nella maggiore consapevolezza dell'impatto ambientale della produzione di carne.

Questa evoluzione delle abitudini alimentari sta influenzando anche le preferenze del vino. Man mano che le persone adottano pasti più leggeri, c'è una naturale gravitazione verso vini più leggeri e versatili che completano tale cucina. Ad esempio, il crescente interesse del Regno Unito per il vin brulé bianco riflette questa tendenza, poiché i consumatori cercano bevande in linea con la loro preferenza per sapori e piatti più leggeri. Allo stesso modo, gli eleganti Borgogna e gli Champagne “croccanti” stanno diventando sempre più favoriti, poiché i loro profili delicati si abbinano perfettamente a piatti più leggeri e a base vegetale. (Il Guardiano)

Comprendere questo cambiamento è fondamentale per gli appassionati di vino, i collezionisti e i commercianti. L'allineamento delle selezioni di vini con l'evoluzione delle tendenze dietetiche garantisce che le offerte rimangano pertinenti e attraenti per i palati contemporanei.

Punti chiave:

• Il vino pregiato rimane un asset chiave del lusso, anche se i modelli di consumo generali cambiano.
• Gli acquirenti più giovani stanno dando la priorità ai vini di fascia alta, in particolare dalla Borgogna e dalla Champagne.
• La sostenibilità è un fattore sempre più importante nelle decisioni di acquisto, offrendo nuove opportunità di investimento in produttori biodinamici e biologici.
• Man mano che le diete diventano più leggere, lo diventeranno anche i vini che le accompagnano, con una crescente richiesta di stili eleganti come i bianchi e gli spumanti.

3. Accordo commerciale Mercosur: un boom per i vini europei?

L'accordo commerciale Mercosur-UE, che elimina i dazi sul vino e sugli alcolici europei nelle principali economie sudamericane (Brasile, Argentina, Paraguay, Uruguay), rappresenta un'opportunità significativa per i produttori e gli investitori europei. (Commissione europea)

Perché il Sud America è un mercato chiave per la crescita
Le classi medie e alte in ascesa del Sud America sono sempre più interessate ai vini pregiati. In Brasile, la più grande economia della regione, il consumo di vino è cresciuto di oltre il 30% negli ultimi cinque anni.

I bevitori di vino brasiliani hanno una forte preferenza per i vini europei, con etichette francesi e italiane che dominano le vendite di vini premium. Ora, con l'eliminazione dei dazi, i vini europei diventeranno ancora più accessibili, probabilmente accelerando la crescita della domanda.

Un cambiamento nella domanda globale?
Con l'incertezza del mercato statunitense a causa di potenziali dazi, il Sud America potrebbe assorbire parte della domanda spostata di vini europei. Gli investitori dovrebbero monitorare l'andamento delle importazioni in Brasile e Argentina, poiché questi mercati potrebbero diventare sempre più significativi per gli investimenti nel vino pregiato.

Punti chiave:

• Il Sud America rappresenta un'opportunità di crescita per i produttori di vino europei.
• La domanda di vini pregiati in Brasile sta accelerando, in particolare nel segmento premium.
• Gli accordi commerciali senza dazi possono compensare le perdite del mercato statunitense, rimodellando la domanda globale.

4. Il mercato en primeur: Bordeaux sta perdendo il suo fascino?

Il sistema En Primeur di Bordeaux (ndr) è stato a lungo un pilastro del mercato dei vini pregiati, ma ora si trova ad affrontare sfide significative. Gli investitori e i collezionisti si chiedono sempre più se En Primeur offra un valore reale, poiché le annate precedenti - vini già imbottigliati con punteggi critici più alti - sono spesso disponibili a prezzi più bassi.

Eccesso di offerta e problemi di prezzo
Uno dei problemi più significativi che Bordeaux deve affrontare è la sovrapproduzione. Molte versioni En Primeur hanno un prezzo troppo aggressivo, mentre le annate più vecchie che sono più mature e con un punteggio migliore possono essere acquistate a un prezzo inferiore. (Liv-ex)

Ciò ha comportato un calo della fiducia del mercato nel sistema En Primeur tra i commercianti di tutto il mondo. Le recenti campagne En Primeur hanno dovuto affrontare delle sfide, con la maggior parte dei châteaux che hanno modificato le loro strategie di prezzo durante la campagna a causa della debolezza della domanda.

Perché le annate più vecchie può essere un investimento migliore
Gli investitori esperti stanno sempre più bypassando le campagne En Primeur bordolesi a favore di annate collaudate. I vini più vecchi che sono stati acclamati dalla critica e hanno dimostrato una forte performance sul mercato secondario spesso rappresentano un'opzione di investimento più attraente.

Guardando Avanti: Cosa Aspettarsi Dall’En Primeur di Quest’anno
Mentre il mondo del vino si prepara alla campagna En Primeur 2024, i primi segnali da Bordeaux indicano un significativo cambiamento nella strategia di prezzo. Si vocifera che i produttori stiano valutando forti riduzioni di prezzo sull’annata più recente per riaccendere l’interesse del mercato e smaltire le scorte in un contesto stagnante.

Se questi tagli si concretizzeranno – e tutti gli indicatori suggeriscono che lo faranno – le ripercussioni saranno profonde in tutto il panorama bordolese. Un’annata 2024 fortemente scontata rischia di svalutare le annate recenti, in particolare quelle rilasciate negli ultimi tre o quattro anni. Negozianti e collezionisti che hanno investito nelle ultime campagne potrebbero ora trovarsi con scorte improvvisamente sopravvalutate rispetto all’ultima uscita, con un conseguente deprezzamento diffuso delle loro partecipazioni in En Primeur.

A RareWine, questa evoluzione non ci sorprende. Da tempo mettiamo in discussione la sostenibilità del sistema En Primeur e da anni consigliamo ai nostri clienti di evitare le campagne en primeur di Bordeaux. La nostra decisione si basa su due tendenze chiare:

1. Un’eccessiva produzione e prezzi di rilascio gonfiati,
2. La crescente disponibilità di annate più vecchie e acclamate dalla critica a condizioni più vantaggiose.

Mantenendo disciplina e concentrandosi su annate già affermate e disponibili nel mercato secondario, i nostri clienti hanno in gran parte evitato il ribasso che ora mette a rischio molti investitori in En Primeur.

Detto questo, non tutti i Bordeaux sono uguali. Le annate storiche di fascia alta con riconoscimenti critici e disponibilità limitata – come 1945, 1961, 1982, 1989 e persino 2005 e 2016 – dovrebbero mantenere o addirittura aumentare il loro valore nel tempo. Questi vini rappresentano Bordeaux nella sua massima espressione e sono in gran parte immuni alle correzioni di prezzo che stanno colpendo le annate più recenti.

Punti chiave:

• Le annate precedenti possono offrire un valore migliore rispetto alle nuove uscite En Primeur.
• Il problema dell'eccesso di offerta di Bordeaux sta mettendo sotto pressione i prezzi.
• Gli investitori dovrebbero essere cauti con i Bordeaux En Primeur, concentrandosi invece sulle annate passate con un buon rating.
• L'En Primeur 2024 dovrebbe registrare forti riduzioni di prezzo – un segnale di pressione di mercato, non di rinnovata forza.

5. L'impatto delle rese basse

Gli effetti del cambiamento climatico sulla viticoltura non sono più ipotetici, ma si stanno manifestando in tempo reale e il 2024 è stato un duro campanello d'allarme.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura francese, il raccolto del 2024 è uno dei più piccoli della storia moderna. L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha riferito che la produzione mondiale di vino nel 2024 è scesa al livello più basso dal 1961, con una stima di 231 milioni di ettolitri, un calo del 2% rispetto al 2023. La Francia è stata colpita in modo particolarmente duro, con un crollo della produzione del 23% a causa delle condizioni meteorologiche avverse.

Ciò fa seguito ad anni altrettanto disastrosi: il 2021 è stato dichiarato il peggior disastro agricolo in Francia in oltre 100 anni e sia il 2017 che il 2019 hanno visto rese gravemente ridotte. In effetti, queste quattro annate - 2017, 2019, 2021 e 2024 - sono ora considerate tra le sei vendemmie più piccole di un secolo.

Per i produttori il messaggio è chiaro: la viticoltura sta diventando sempre più imprevedibile e fragile. Le gelate primaverili, la siccità estiva, le grandinate e la peronospora colpiscono più frequentemente e con maggiore intensità, mettendo a rischio intere annate. Queste sfide colpiscono al cuore i piccoli produttori il cui sostentamento dipende da raccolti stabili.

Questo dovrebbe riguardare tutti noi come amanti del vino. Con la contrazione delle rese e il peggioramento delle condizioni, l'accesso ai vini più ricercati al mondo diventerà sempre più difficile. La scarsità non sarà più una questione di prestigio, ma di realtà. La prossima generazione di collezionisti potrebbe semplicemente non essere in grado di trovare i vini che definiscono l'eccellenza oggi.

Tuttavia, per coloro che considerano il vino pregiato come un investimento a lungo termine, questo sottolinea ulteriormente la forza di questa classe di asset. La scarsità aumenta il valore e, con la diminuzione dell'offerta affidabile, si prevede che i prezzi dei principali produttori aumenteranno nel lungo periodo.

La crescente domanda da parte di UHNWI
Dal lato della domanda, la pressione rimane alta. Secondo l'ultimo rapporto sulla ricchezza di Knight Frank, si prevede che la popolazione di Ultra-High-Net-Worth Individuals (UHNWI) - definiti come individui con un patrimonio netto di oltre 30 milioni di dollari - crescerà di circa il 30% ogni cinque anni.

Ciò significa più acquirenti globali con i mezzi e la motivazione per acquistare vini rari e prestigiosi, anche se i volumi di produzione si riducono. In questo ambiente, il vino pregiato sta diventando sempre più simile all'arte: culturalmente significativo, emotivamente apprezzato e ferocemente conteso dai più ricchi del mondo.

Punti chiave:

• Il cambiamento climatico porta a raccolti più piccoli e più volatili, in particolare in Francia e in Italia.
• Il 2024 si unisce al 2017, 2019 e 2021 come uno degli anni peggiori in termini di volume delle rese vinicole degli ultimi 100 anni.
• I collezionisti dovrebbero aspettarsi un accesso ridotto ai vini iconici e un aumento dei prezzi a lungo termine guidato da un'estrema scarsità.
• Gli UHNWI si stanno espandendo rapidamente, intensificando la concorrenza per le bottiglie più rare al mondo.
• Gli investitori dovrebbero concentrarsi su produttori orientati alla qualità con una produzione e una domanda globale limitate.

Considerazioni finali

Il mercato dei vini pregiati può trovarsi ad affrontare sfide globali senza precedenti, dalle tensioni geopolitiche e dagli sconvolgimenti climatici al cambiamento del comportamento dei consumatori e all'evoluzione dei panorami commerciali, ma i fondamentali sottostanti rimangono notevolmente solidi.

"Il mercato dei vini pregiati si sta evolvendo, ma il suo nucleo rimane intatto", afferma Lars Granat, CMO di RareWine Group, che guida anche il team di ricerca e analisi dei dati dell'azienda. "I commercianti, i collezionisti e gli investitori che comprendono la politica commerciale, i cambiamenti della domanda globale e i vincoli di offerta saranno ben posizionati per il futuro".

Come suggeriscono le tendenze delineate in questo rapporto, rimanere informati e agili è più importante che mai. Coloro che adattano i loro portafogli e le loro prospettive alle realtà di un mondo che cambia, pur rimanendo concentrati sulla qualità, la rarità e il potenziale a lungo termine, scopriranno che il buon vino continua a offrire non solo stabilità, ma anche opportunità.

Perché anche in tempi incerti, alcune cose non cambiano: il vino pregiato rimane uno degli asset di lusso più resistenti e gratificanti al mondo.